Рецепт приготовления куриных чипсов из бёдрышек с использованием соевого соуса и специй. В статье также описывается эффект синергии вкуса умами, который достигается при смешивании продуктов, богатых глутаматом и рибонуклеотидами.
# Рецепт
Рецепт ирландского бургера с гиннесс-соусом, зеленым горошком и мятой. Для приготовления понадобится говяжий или бараний фарш, сырец для бургеров, зеленый лук, горошек, мята, пиво guinness, кетчуп, мед и специи. В статье также рассказывается о личном опыте автора и его связи с Ирландией.